Purpurrote Skartoffel wird aus Ipomoea Batatas L. herausgezogen Hauptzusammenstellung: Anthocyanins und anderes Hesperidin. Eigenschaften: Rote oder rot-purpurrote Flssigkeit oder Pulver. In wsserige Lsung ndert sich die Farbe mit seinem PH. We

Farbstoff Lac wird von Laccifer lacca durch schwache Alkalilsung und Verfeinern herausgezogen. Haupzusammenstetzung: Laccaicsure EIN(85%) und Laccaictzender B, C, D, E, und so weiter Eigenschaften: Rotes oder rot-purpurres Pulver. In wsserige L

Rot von Perilla wird aus Perilla Ocimoidis Var. Crispaherausgezogen. 

Rot von rotem Reis wird vom Oryza sativa der Gramineaepflanze gezogen. Das Pigmentist hauptschliche Zusammensetzung von anthocyanidins. Spezialitt: Rot von rotem Reis ist ein rotes Pulver oder eine Flssigkeit, die sich leicht in Alkohol und Wasser