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Rot des Monascus

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Die rote Färbung des Monascus ist von hoher Qualität des Reis durch micrcorganisme Fermentation und Verfeinerung. Es ist eine sicher und harmlose natürliche Farbe.

Charaktere: (1)Gute Stabilität, und gut für das Licht und die Hitze.
(2)Keinen Effekt , wenn es sich mit schwerem metalion Oxydize oder Reductant vermischt hat,gibt es auch hohe Färbung.
Der fachliche Index von Rot des Monascus:

Der Monascus Red

Index
Konkret
Pulver
Wert der Farbe :E10%1cm505nm≥
 
200
200—1000
DDT
 
Notfound
Notfound
As(ppm) ≤
 
0.5%
0.5%
Schweres Metall(Pb)ppm≤
 
5
5
Aflatoxin B1
 
Notfound
Notfound
E, Rolle 
Negativ
Negativ
Analyse nach
GB15961-95,P.R.C.
 


Dosis:Diese Farbe kann ins Wasser lösen.Ihre Farbe ist purpurrot, rot oder orangefarben-rot. Es wird in der Farbgebung des Fleischprodukts,  Wein mit Frucht, Saft, Gelee, kühles Getränk und Geschmack u.s.w.überall benutzt. Lösen sich bitte in warmem Wasser auf, und nach dem Bedarf adjustiert  die  Wertigkeit der Farbe.

Schlagendes Niveau: Über 0.1%-0.05%


Lagerung:Packen Sie es in einen Behälter mit guten Dichtung , und lagern Sie es in einer kalten und dunkelen Stelle.


Fühlen Sie sich bitte dazu frei für: Rot des Monascus,
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